§ Terruño
Las Pedroñeras · Castilla-La Mancha · Desde 1958
Las Pedroñeras es la capital del ajo morado, pero también el lugar donde 92 familias se asociaron en 1958 para vinificar en común. Tempranillos ecológicos, macabeos jóvenes y un vino gasificado «Aique» que rescata la tradición de los blancos de aguja de la comarca. Todo embotellado en bodega.
“Aquí todo el mundo tiene un pariente en el ajo y otro en la viña. Si vienes en septiembre huele a uva; si vienes en julio, a ajo recién cortado.”



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